Frisk honning- og sitrus vinaigrette

En lett, spicy og søt-syrlig dressing – perfekt til salater, grillede grønnsaker eller som marinade

Ingredienser

• ¼ sjalottløk (finhakket)

• Saften av ½ sitron 🍋

• Saften av ½ lime

• Litt revet ingefær

• 2 ts dijonsennep

• 2 ss fjellhonning 🍯

• Odelia chiliolje 🌶️

• Odelia rapsolje 🌻

Fremgangsmåte

1. Bland sjalottløk, sitronsaft, limesaft, ingefær, sennep og honning i en liten bolle.

2. Pisk inn Odelia chiliolje for et hint av varme.

3. Spe med Odelia rapsolje til du får en jevn og blank dressing.

4. Smak til – juster sødme eller syre etter eget ønske.