Lurer du på noe om Odelia?

Her finner du svar på de vanligste spørsmålene. Finner du ikke det du leter etter? Send oss en e-post, så hjelper vi deg gjerne!

Kontakt oss

  • Odelia Steking egner seg utmerket til steking i panne, wok, ovn, gryte og grill. Tåler oppvarming til 180 grader.

    Odelia Steking Chili passer perfekt for å gi et hint av chili i alle slags retter. Tåler oppvarming til 180 grader.

    Odelia Baking er en egen bakeolje som gir luftig og saftig bakverk. Anbefales til pizzadeig, kaker og brød.

    Odelia Naturell er en god og allsidig base til alle slags kalde retter. Perfekt til salatdressing, dipp og pasta.

  • Ja, du kan bruke Odelia rapsolje til steking. Odelia stekeolje er spesielt utviklet for å tåle høy varme uten å brenne seg eller utvikle bitter smak. Med et høyt innhold av sunne umettede fettsyrer og et naturlig høyt røykpunkt er den et godt valg for alt fra steking av grønnsaker og kjøtt til wok og grilling.

  • Odelia Baking egner seg utmerket til brød, muffins, kaker, paier, pannekaker og vafler, samt alle ferdige blandinger av mel- og brødmiks. Den har svært effektiv bakeeffekt og gir godt volum på grunn av det høye naturlige innholdet av lecitin, i tillegg til soya-lecitin.

  • Ja, du kan bruke Odelia stekeolje når du lager mat i airfryer. Drypp litt olje over maten, pensle over med en børste eller bruk en sprayflaske for jevn fordeling.

  • Odelia chiliolje har en balansert styrke med en behagelig varme. Den gir smak uten å være for sterk, men kan tilpasses ved å bruke mer eller mindre i maten. Odelia Chili passer perfekt til marinader og sauser.

Bruk av våre ulike oljer

  • Av alle matoljer har rapsoljen den laveste andelen mettet fett, og høyest innhold av omega-3 blant matoljer som er egnet for steking. Odelia har et ideelt forhold av fettsyrer som er med på å kunne forebygge hjerte- og karsykdommer.

  • Rapsolje inneholder mindre mettet fett og mer sunne umettede fettsyrer, noe som kan være gunstig for hjertehelsen.

  • Ja, Odelia rapsolje er en av de beste plantebaserte kildene til omega-3, som er viktig for hjerte- og hjernehelse.

  • Kaldpresset rapsolje, som Odelia, bevarer flere av de naturlige næringsstoffene sammenliknet med raffinert rapsolje, blant annet antioksidanter, vitamin E og plantesteroler, som i stor grad forsvinner ved raffinering. Fettsyreprofilen er identisk i begge typer. Plantesteroler er forbundet med god hjertehelse.

  • Ja, Odelia rapsolje er en fettrik matvare, men det er viktig å merke seg at det er sunt fett. Den består hovedsakelig av umettede fettsyrer, som er gunstige for helsen, spesielt omega-3. I et balansert kosthold er det viktig å få i seg fett av god kvalitet, og Odelia rapsolje er et utmerket valg for å støtte hjertehelse og generell velvære.

  • Nei, ikke ved normalt kosthold. Teorien om at omega-6 omdannes til et betennelsesstoff (arakidonsyre) høres logisk ut, men kroppen regulerer denne omdanningen svært strengt — raten er anslått til 0,2–0,6 %. Framingham-studien (2 777 deltakere, 2025) fant at høyere omega-6-nivå i blodet faktisk var forbundet med lavere nivåer av flere betennelsesmarkører.

  • Nei — tvert imot har rapsolje lavest omega-6-innhold av alle vanlige frøoljer, og den mest gunstige omega-6:omega-3-ratioen (ca. 2:1, mot 14:1 for olivenolje og 30:1 for solsikkeolje).

  • Nei. Gammel rapsolje inneholdt mye erukasyre, som i store mengder kan skade hjertemuskelen — det stemmer historisk sett. Men siden 1970-tallet er dette eliminert i moderne rapssorter gjennom vanlig planteforedling, ikke genteknologi. Moderne rapsolje er godkjent som trygg mat av det amerikanske mattilsynet FDA siden 1985, og anbefales eksplisitt av alle fem nordiske lands ernæringsmyndigheter (NNR 2023).

  • Det finnes ingen dokumentert årsakssammenheng hos mennesker. UK Biobank (over 250 000 deltakere) fant at de med høyest linolsyreinntak faktisk hadde 17 % lavere totaldødelighet og 13 % lavere dødelighet av hjerte-karsykdom.

Helsefordeler med Odelia Rapsolje

  • Odelia produseres i Askim med raps dyrket på Østlandet. Dette gir kortreist olje med høy kvalitet og lavt klimaavtrykk.

  • Ja, Odelia rapsolje er laget utelukkende med norsk raps dyrket på Østlandet, og produksjonen skjer lokalt for å sikre både kvalitet og bærekraft.

  • Det betyr at oljen utvinnes uten bruk av høy temperatur eller kjemiske prosesser, noe som bevarer de naturlige næringsstoffene og smaken bedre.

  • Ja, Odelia produseres lokalt med norsk raps, som krever mindre transport og gir lavere klimagassutslipp enn importerte oljer.

Kortreist kvalitet og produksjon

Hvordan bør jeg oppbevare Odelia?

  • Etter åpning bør Odelia oppbevares i kjøleskapet.

    Sannheten er at ALLE oljer bør oppbevares i kjøleskap for å unngå oksidering.

  • Selv om den har lang holdbarhet, kan den harskne over tid. Tegn på harskning er en bitter eller ubehagelig lukt. Hasknet olje kan lukte litt som olje maling.

  • Det frostede glasset i Odelia-flasken er valgt for å beskytte oljen mot lys. Flasken filtrerer bort lysstråler – nå med 100 % UV-beskyttelse – noe som bidrar til bedre holdbarhet enn i en gjennomsiktig flaske. Matolje holder seg også generelt bedre i glass enn i plast. Et lite ekstra pluss er at flasken enkelt kan gjenbrukes til andre formål når den er tom.