Marinade "Sorgenfri"
Marinaden er nok til 300 gr kjøtt, fisk eller kylling, og er spesielt egnet til wok.
|
5 ss Odelia rapsolje |
Legg oppskåret kjøtt eller fisk i et fat, og hell over rapsolje og soyasaus. Finhakk og tilsett ingefær, hvitløk, koriander og chili, og bland alt godt sammen. Smak til med pepper. La kjøttet ligge i marinaden i minst 1 time. Over natten får kjøttet enda bedre og kraftigere smak. |