Oljevettregler
- en skje rapsolje hver dag ”smører” kroppen og styrker immunforsvaret
- to spiseskjeer rapsolje daglig gir anbefalt mengde Omega-3
- oljene har tre fiender; lys, luft og varme. Oljer bør oppbevares mørkt og
kaldt.
- matolje holder seg bedre på glassflaske enn i plast
- eksperter fraråder olje på gjennomsiktig flaske
- frostet flaske filtrerer bort 60 prosent av lysstrålene
- fersk matolje bør brukes innen ett år, forutsett kjølig oppbevaring
- den beste rapsoljen er kaldpresset, se nøye etter på flasken
- harsknet olje kan til forveksling lukte som oljemaling
- vask stekepannen med Zalo etter bruk. Fettrester setter i gang en
harskningsprosess som akselererer neste gang du bruker pannen.